Speisekarte - Ostermenüs

Ostermenüs




Vorspeisensuppe


Rinderkraftbrühe mit Celestine mit Pfannenkuchenstreifen und Eierstich



Hauptgerichte



1. Marinierter geschmorter Oster-Lammbraten
   in eigener Sauce, dazu Grilltomate, Bohnenbündel und Sahnekartoffeln25,00 €
2. Wildschweinepfeffer mit frischen Champignons
   dazu gefüllte Birne mit Preiselbeeren, gemischter Salat und hausgemachte Butter-Spätzle26,00 €
3. „Cordon bleu“
   Gefüllte Schweineschnitzeltasche mit Schinken und Käse gefüllt, dazu gemischter Salat und Pommes frites22,80 €
4. Gefüllte Rinds-Roulade
   mit bürgerlichem Gemüse garniert in Rotweinsauce, dazu Rotkohl mit hausgemachten Kartoffelklößen24,00 €
5. Ein Kilo Ofenfrische Spareribs,
   dazu gemischter Salat und Steakhouse-Kartoffeln mit Dipp26,50 €
6. Schweinenackensteak mit Paprikasauce,
   dazu gemischter Salat und Bunte Nudeln22,80 €
7. Hirschkeulenbraten in Rotweinsauce mit frischen Champignons,
   dazu gefüllte Birne mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kroketten26,50 €
8. Gegrilltes Lachssteak an buntem Grillgemüse,
   dazu Tagliolini-Nudeln26,50 €



Dessert


Mousse von weißer Schokolade und frischen Erdbeeren mit Sahne




Vegetarisches Menü




Vorspeisensuppe


Spinatcremesuppe



Hauptgericht



9. Hausgemachtes Kartoffel-Gemüseschnitzel
   mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu gemischter Salat und hausgemachte Spätzle22,50 €



Dessert


Mousse von weißer Schokolade und frischen Erdbeeren mit Sahne




Kindermenü




Vorspeisensuppe


Rinderkraftbrühe mit Celestine mit Pfannenkuchenstreifen und Eierstich



Hauptgericht



10. Hausgemachte Hähnchencrossis,
    Erbsen- Möhrengemüse und Pommes frites17,50 €



Dessert


Hausgemachte Schokoladen-Mousse von feiner Zartbitterschokolade und Erdbeeren